実はわたし・・・「喫茶店」が大好きです!
すんごく好きです。
何故かと言うと、母が喫茶店を経営していた影響もしれません。なので、喫茶店のなかで軽食を食べたりお茶をしていると、心が落ち着くんです。とてもリラックスするんです。
そして、「これぞ喫茶店だ!」そう思わせてやまない喫茶店を発見!発見!
広島県の可部という地域にある喫茶店。
国道54号線沿いにあります。
ちょうど島根から広島市に向けて54号線を車で走っていると左側にあります。ビルの2階。
名前は 【カフェ バルコ】
昔ながらの喫茶店って感じ。ぜんぜん怠けていないんです。メニューにもサイフォンでたてるコーヒーにも全く手を抜いていない。力が入っています。
感動したのは「モーニング」…↓こちらでございます。

久しぶりです。こんな力のこもったモーニングは。
一見地味に見えますが、なにがなにが!さりげないけど、ちゃんと美味しい。
●パン・・・おいしい~~~ぃ。
●ハムエッグ・・・この焼き加減がたまりません。目玉は固めに!とオーダーしましたが、それでも若干黄身の中身がちょっぴりとろ~りしたんです。これがたまらない。
そして醤油やソースなどはテーブルに置いてなく、そのままの味付けで戴きます。
食べて納得のおいしさ。。。
●サラダ・・・キャベツだけでなく、ブッロッコリーとツナを和えたサラダが添えてある。
きゅうりもトマトも忘れず添えてある。
●付け合せに・・・りんごをスライスしたものを3切れ。地味だけど嬉しいの♪
●コーヒー・・・香りも苦味も絶妙で、とっても美味しい。
良く考えられたメニュー構成。量も丁度いいし、お味も完ぺき。
コーヒーも本当においしかった・・・(〃^∀^〃)
他にもおいしいモーニングのお店は沢山知っていますが、おいしいものをガツーンと、もってくるのではなく、バランスがいいんです。センスがいいの。
まさに!喫茶店。これが喫茶店!って感じ。
とにかくハマリました♪
感動しました。。。
これからは54号線を走るのが楽しみです。まだまだメニューがありましたから次はしっかりお腹に入るものをオーダーしたいと思います^^
マスター~~~~感動をありがとう~~~おいしかった。。。幸せだったぁ。。。
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